Học pha chế tphcm chuyên nghiệp
 

Bây giờ phải làm gì hay tiếp tục học pha chế ở đâu?

Tôi đã mất ăn mất ngủ hơn một tuần lễ khi mà giai đoạn hoàn thiện quán đang đến gần mà mình chưa chốt danh sách thực đơn nước uống cũng như cách pha chế đồ uống, tôi biết rằng điều mà tôi cần trong thời điểm đó chính là “kinh nghiệm thực tế”. May mắn, thông qua sự tư vấn và giới thiệu của những người có kinh nghiệm mở quán cà phê, tôi tìm đến một chuyên gia trong lĩnh vực set-up quán cà phê, người mà sau này vừa dạy pha chế đồ uống vừa giúp tôi đạt được các mong muốn của mình dành cho Stavius Coffee không chỉ với các loại thức uống mà còn là món ăn – đối với tôi thì đây là một trong những cách để giúp giữ chân khách hàng ở quán lâu và tăng doanh thu cho quán. Học pha chế đồ uống
Kinh nghiệm của tôi khi học pha chế đồ uống ở trung tâm

Sơ lược về lớp học pha chế cafe mà tôi đã tham gia tại trung tâm: tổng cộng có 12 buổi, mỗi buổi 2 giờ, ngoại trừ buổi đầu làm quen bạn và thầy, buổi cuối làm bài thi. Thời gian học chính thức là 10 buổi, mỗi buổi thực hành với 01 món, học phí gần 7 triệu. Học xong được cấp một chứng chỉ nghề với lời chia tay từ trung tâm là có thể tự tin để xin việc ở bất kỳ quán cà phê nào. Ở thời điểm đó thì tôi cũng cảm thấy rất tự tin vì làm bài thi được các thầy cô chấm 10 điểm. Trên thế giới, bartender thường dùng để chỉ những người pha chế cocktail (những thức uống từ rượu). Song, thực chất công việc của họ còn rộng hơn thế. Bởi, họ có thể pha chế hầu hết các loại đồ uống khác ngoài cocktail, như mocktail, sinh tố, cafe, nước hoa quả, và các loại đồ uống hỗn hợp khác. Học pha chế tphcm

Công việc thú vị

Với công việc này bạn sẽ được làm việc trong môi trường năng động, tiếp xúc với nhiều tầng lớp khách hàng khác nhau, đồng thời mở ra những cơ hội giao tiếp xã hội thú vị mà chỉ có nghề này mới đáp ứng được. Không dừng ở đó, nghề pha chế còn thu hút bởi tính chất sáng tạo không ngừng để pha chế ra những thức uống tuyệt hảo, mang đậm phong cách riêng của bạn. Chính những dụng cụ pha chế, những thức uống đầy màu sắc đã kích thích trí tò mò và chinh phục đông đảo người trẻ. Học pha chế ở đâu

Cách pha chế đồ uống bao gồm, công thức chuẩn và kiến thức để pha chế các dòng nước uống như: Coffee & Cacao, Matcha, Juice, Ice Blended, Smoothies, Italian Soda, Yogurt, Fruit Tea, Soft Drinks, Dessert… Với mỗi dòng có từ 10 đến 15 món đại diện trở lên thì bạn đã có hàng trăm thức uống cho cuốn menu tại quán của mình. Học pha chế ở đâu



THÔNG TIN LIÊN HỆ

Thầy: Trương Thành Lộc

Điện thoại: 0909 685 684 - tư vấn 24/24 kể cả ngày nghỉ, lễ

Địa điểm: 150/7/6 Nguyễn Trãi, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. HCM

Thời gian làm việc cửa hàng: 8h đến 19h từ thứ 2 đến thứ 7

Email: dayhocphache@gmail.com; www.daotaobep.com

Chuyên dạy học pha chế đồ uống tại TP HCM.