Tự tay đun bánh phu thê thơm ngon tại nhà
 

với phong tục của nước Việt ta thì trong các dịp đám hỏi, đám cưới không thể vắng mặt loại bánh đặc trưng là bánh phu thê. nhưng không lẽ những bạn chỉ chờ khi có dịp cưới hỏi mới được thưởng thức loại bánh này sao? Hôm nay, chúng tôi sẽ mách các bạn tự tay nấu những chiếc bánh phu thê ngon lành để tự mình và gia đình thưởng thức bất kì khi nào với những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm nha. Hãy với bánh bao cần phải Gia vào bếp và làm ngay thôi nào!

Khâu chuẩn bị cần có:

50 gam hột đậu xanh không vỏ

200 gam bột năng

2 bó lá dứa

20 gam dừa nạo

Nước lọc

60 gam đường cát

Một chút muối

Dầu ăn

Xong khâu chuẩn bị, chúng ta cùng trải qua các bước làm bánh phu thê:

đầu tiên thì những bạn phải cho đậu xanh vào ngâm trong nước ấm trong 2 giờ để đậu xanh được mềm và nở ra.
Khi đậu đã mềm mịn những bạn vớt đậu xanh ra và hấp cách thủy bằng nồi khoảng 20 phút cho đậu chín, sau đó những bạn nghiền cho nhuyễn đậu xanh ra.

Sau khi đã nghiền nhuyễn dậu xanh thì những bạn cho một cái nồi lên bếp, xài lửa nhỏ thôi. Cho vào nồi một chút dầu ăn, 30 gam đường cát và đậu xanh đã nghiền rồi trộn cho đến khi đậu xanh đặc lại là được.

kế tiếp là những bạn đem lá dứa đi rửa sạch và cũng cho một chiếc nồi lên bếp tuy nhiên xài lửa vừa. Cho khoảng 400ml nước & 2 bó lá dứa vô thực hiện trong 20 phút và chắt lấy nước thôi.

Bước tiếp đến, các bạn cho 30 gam đường cát cùng bột năng vào nước lá dứa đã lược, khuấy đều lên.

Khi đã khuấy đều thì bạn cho tất cả hỗn hợp bột vào nồi, trộn đều tay trên bếp với lửa nhỏ. cho tới khi hỗn hợp bột sánh lại & kết sợi thì bạn tắt bếp.

kế tiếp các bạn cho một chút dầu ăn xung quanh thành khuôn bánh, đồng thời xếp những lá dứa đã cắt sợi thành hình chữ thập vào khuôn như hình dưới đây.

cuối cùng thì bạn đổ từ từ một lớp bột mỏng vào khuôn bánh. Cho vào giữa là nhân đậu xanh cùng dừa nạo, & trút thêm một lớp bột trên cùng nữa là bạn đã có thể đem bánh đi hấp cách thủy khoảng 20 phút là bánh chín.

Khi bánh đã chín thì lúc này sợi lá dứa sẽ vô với hữu ích vì bạn chỉ cần cầm sợi lá dứa lên là bánh đã nhanh chóng được lấy khỏi khuôn mà không bị dính đáy.

sau đây là những điều bạn cần phải chú ý trong suốt quá trình thực hiện bánh phu thê:
– Lúc bạn đang khuấy bột bánh hay là đảo đậu xanh thì chúng tôi xin nhắc lại là chỉ nên để lửa nhỏ thôi nhé.

– Để vỏ bánh khi hoàn thành có màu xanh đẹp mắt thì bạn có thể cho thêm vào một chút màu lá dứa ở bước đảo bột.

– Khi bánh chín tránh bảo quản bánh trong tủ lạnh vì như thế bánh sẽ bị khô & cứng.

Bán bánh giò giá sỉ Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :
– công ty TNHH được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí

– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …

– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển

– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09

trang web Đại lý bánh giò : banhbaocangia.vn

Link đăng ký thực hiện cửa hàng của Cần Gia : http://banhbaocangia.vn/dang-ky-dai-ly/