Suy thận là một dạng bệnh lý mãn tính rất nghiêm trọng, không chỉ việc điều trị cần kịp thời và hiệu quả mà các cũng rất quan trọng. Hầu hết chế độ ăn của người bệnh đều rất nghiêm ngặt và cần được giới hạn đặc biệt về muối và chất đạm. Chúng ta hãy cùng khám phá xem,, dinh dưỡng cho người thuốc bổ thận như thế nào, họ nên ăn gì và không nên ăn gì?
Người suy thận nên ăn gì?
Chếđộăn cho người suy thận
Theo thống kê, Việt nam cóđến 5 triệu người mắc bệnh suy thận mãn, chiếm 6,73% dân số và hàng năm có khoảng 8 000 người sẽthuốc bổ thận. Đây là căn bệnh do rất nhiều nguyên nhân gây ra, đặc biệt là những tác động gây ảnh hưởng đến chức năng của thận như vi khuẩn, nhiễm trùng máu, bệnh lý về thận, hút thuốc lá, mỡ máu cao, di truyền… Khi mắc bệnh, chếđộ dinh dưỡng cho người bệnh rất quan trọng.
Lợi ích của dinh dưỡng hợp lý
Chếđộăn cho người suy thận với đầy đủ dinh dưỡng và hợp lý sẽ giúp:
• Phòng ngừa vàđiều trị chứng suy dinh dưỡng
• Điều hòa các rối loạn chuyển hóa
• Làm chậm quá trình phát triển và xảy ra biến chứng của bệnh
• Cải thiện chất lượng cuộc sống.
Nhu cầu dinh dưỡng của người suy thận
Chếđộăn cho người suy thận
• Năng lượng: 35 – 45kcal/kg/ngày.
• Đạm: 0,8/kg cân nặng lý tưởng. Ngoài ra, nhu cầu đạm trong chếđộăn phụ thuộc vào mức độ nặng hay nhẹ của bệnh.
• Chất béo: < 30% tổng năng lượng trong chếđộăn
• Carbohydrate: 55 – 60% tổng năng lượng khẩu phần ăn
• Canxi: 900 – 1200mg/ ngày
• Phôt pho: 300 – 600mg/ ngày
• Natri: 1000 – 2000mg/ngày
• Kali: 2000 – 3000mg/ngày, nếu xuất hiện phù, tiểu ít khi có tăng kali máu thì nên hạn chế < 1000mg
• Bổ sung nhiều các nhớm Vitamin nhóm B, C và các nhóm vitamin tan trong chất béo như A, D, E…
Những thực phẩm người suy thận nên ăn
Chếđộăn cho người suy thận rất quan trọng, và mặc dù bị hạn chế nhiều loại dinh dưỡng nhưng cũng cần chú trọng đến nhiều loại thực phẩm chất lượng từ thiên nhiên là nguồn cung cấp dinh dưỡng tốt nhất. Bao gồm:
Chế độ ăn
bổ thận cho người suy thận thật hợp lý
Chất đường bột: gạo xay trắng, khoai lang, bún, miến, phở… những loại này có hàm lượng đường thấp.
Chất đạm: Nên ăn các loại như thịt, cá, trứng, sữa
thuoc bo than. Nhưng tùy thoe mức độ, giai đoạn suy thận mà chọn những thực phẩm giảm dần lượng đạm và nên ăn 1 -2 lần/ tuần.