[escvietnam09]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

ĐÀO TẠO nấu ăn-CẤP CHỨNG CHỈ SƠ CẤP NGHỀ​

(Dạy nấu bếp từ căn bản đến nâng cao, khóa học nấu bếp gia đình, nấu bếp dài, lớp học nấu bếp theo chủ đề, dạy nấu bếp chuyên món Á, món Âu, Chay, Dạy nấu bếp Hàn Quốc, Lớp nấu bếp món Nhật, Cấp chứng chỉ sơ cấp nghề nấu bếp)

I. Mục tiêu đào tạo khóa sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn:

+ Nắm vững các tri thức căn bản về nghiệp vụ chế biên món ăn, biểu lộ được quy trình chế biến các món ăn một cách thành thạo.

+ Học viên có khả năng chế biến món ăn và trang trí các món ăn trong các nhà hàng, khách sạn; cơ sở ăn uống, kinh dinh ẩm thực hoặc trong trường

+ thực hành các công việc liên can đến nghiệp vụ chế biến món ăn với tác phong cần lao chuyên nghiệp, chuyên cần, chăm chỉ, nhanh nhẹn, chuẩn xác.

+ Học viên đủ điều kiện cấp chứng chỉ sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn để mở cửa hàng hoặc cơ sở kinh doanh ăn uống của riêng mình cũng như vào làm ở vị trí đầu bếp, bếp trưởng tại nhà hàng, khách sạn, dài ...

NỘI DUNG KHÓA ĐÀO TAO SƠ CẤP NGHỀ KỸ THUẬT CHẾ BIÊN MÓN ĂN

(Dạy nấu ăn từ căn bản đến nâng cao, nấu ăn gia đình, dài, nấu ăn theo chủ đề lễ tết, nấu bếp chuyên món Á. món Âu)
I. thời kì đào tạo sơ cấp nghề nấu bếp

: 03 tháng (thời kì thực hiện kỹ thuật chế biến món ăn chiếm 2/3 thời gian đào tạo)

II. Nội dung khóa học:

1: Tổng quan về chế biến món ăn

Chương I: tuyển lựa và bảo quản thực phẩm

Chương II: phương tiện và thiết bị nhà bếp

Chương III: Kỹ thuật chế biến thực phẩm

2: Trang trí và diễn đạt món ăn căn bản

Chương I: Phương pháp xây dựng menu và trang hoàng món ăn
Chương II: Kỹ thuật bày bàn
3: Thực hành chế biến món ăn

Chương 1: thực hiện chế biến món ăn Á (dạy nấu món Việt, món Hàn, món Trung, món Nhật...)
Chương 2: thực hiện chế biến món ăn Âu
Chương 3: Thực hành chế biến món ăn Chay
(Thực hành chế biến biến món ăn gia đình, nấu bếp trong trường học, cơ quan, nấu bếp theo chủ đề ngày lễ, tết, sự kiện ...)

4: Thi tốt nghiệp (lý thuyết + Thực hành)

5. Chứng chỉ nấu bếp:

chấm dứt khóa học, học viên được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn có giá trị trên toàn quốc (chứng chỉ có thể bảo đảm điều kiện để ứng tuyển các vị trí cấp dưỡng trong các cơ quan, đơn vị quốc gia như dài, bệnh viện ... hoặc gánh vác vai trò nhân viên bếp tại các cơ sở kinh doanh ăn uống như nhà hàng, khách sạn, đơn vị tổ chức sự kiện...)

6. nhịp việc làm:

+ Học viên có thời cơ làm việc tại các Khách sạn – nhà hàng hay ở các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống;

+ Cam kết giới thiệu việc làm miễn phí cho học viên; ngay trong thời gian tham gia khóa học nấu ăntại nhà trường, học viên có thể được giới thiệu thực tập tại các nhà hàng, khách sạn hoặc các cơ sở kinh doanh ăn uống nổi tiếng trên địa bàn để làm quen với môi trường của một đầu bếp chuyên nghiệp.

+ tương trợ tham vấn mở cơ sở kinh dinh ăn uống;

7. Lợi thế khi chọn học nghề nấu ăn tại trường:

+ Điều kiện học tập tốt nhất, luôn cập nhật kiến thức học tập với thực tiễn. Chương trình đào tạo nấu bếp chính quy.

+ tương trợ chỗ ở nội trú với mức phí sinh hoạt ưu đãi.

+ Ưu đãi học phí cho học viên có tình cảnh khó khăn.

+ Giảm học phí học nấu ăn cho học viên đăng ký nhóm hoặc đăng ký từ 02 chương trình trở lên.

+ Lịch học các khóa đào tạo nấu bếp linh hoạt, khai học liên tục, học viên dễ dàng chọn lọc được lớp học nấu bếp

với ca học hạp với điều kiện cá nhân.

+ nghiêm đường dạy nghề nấu ăn nồng hậu, máu nóng, lành nghề của nhà trường cùng phối hợp với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp đến từ các nhà hàng, khách sạn nức tiếng hướng dẫn.

TT DẠY NGHỀ VÀ áp dụng CÔNG NGHỆ CTA
VPGD: Tòa nhà HH1C - Phòng 1226 - Bán Đảo Linh Đàm - TP.Hà Nội
Điện thoại : +84(4) 36419720 / 32001070 - Fax: +84(4) 36419719 / 32001071
Hotline: 0915.500.911 - 0963.500.911
Email: info@daotaonghiepvu.edu.vn - daynghe.escvn@gmail.com[/email[/email