Nghệ là cây thuốc quý được đánh giá cao trong số vô vàn các cây thuốc cổ truyền và đã được dùng hàng ngàn đời nay, riêng với phụ nữ thì nghệ được coi như thần dược cho sắc đẹp và sức khỏe.
Tinh bột nghệ cũng được chị em tin dùng vì tác dụng làm đẹp kỳ diệu.
Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh Curcumin làm tăng chuyển hóa mỡ thừa ở mô mỡ, giúp giảm cân, mang lại vóc dáng thon gọn. Curcumin làm giảm nám da, tăng đào thải hắc sắc tố melanin sinh ra nám và ngăn cản tác hại của tia tử ngoại, đồng thời kích thích quá trình trao đổi chất ở các mạch máu dưới da, nuôi dưỡng và đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào da giúp da mịn màng, tươi trẻ, trắng sáng hơn và xóa mờ vết nám một cách tự nhiên.
Tinh nghệ đen - Khi nhắc tới tinh bột nghệ thường thì người ta chú ý đến tinh bột nghệ vàng mà không biết rằng còn có cả tinh bột nghệ đen. Nó chính là tinh chất cao cấp được tinh chế đặc biệt từ củ nghệ đen và chứa hoạt chất chính là curcumin. Tinh bột nghệ đen nguyên chất có những tác dụng đặc biệt chữa các bệnh về về đường ruột, dạ dày, đại tràng và một số chứng bệnh về kinh nguyệt, cổ tử cung.
Theo như Đông y thì nghệ đen hay còn gọi là nga truật, nghệ xanh hay nghệ tím. Còn tên khoa học của nghệ đen là curcumin zedoaria. Nghệ đen là loài cây thảo, cao 1-1,5m, thân rễ có vân ngang, hình dạng của cây bên ngoài cũng giống như cây nghệ vàng, nhưng khác là lá của nghệ đen có màu tím đậm ở gân chính, còn lá nghệ vàng thì là màu xanh. Củ nghệ đen có hình trái xoan hoặc hình trứng, vỏ màu đen, ruột màu trắng xanh. Nghệ đen có vị đắng, cay, mùi thơm hăng, tính ấm có tác dụn rất tốt cho đường tiêu hóa và điều hòa kinh nguyệt cho phụ nữ.
Tinh nghệ vàng có chứa hai loại chất chống oxy hóa chính là curcumin và tumeron.
Các củ quá nhỏ, non được loại bỏ cùng với các củ cái có vỏ dày. Các củ ngón được rửa và bẻ nhánh thành các đoạn riêng biệt trong quá trình rửa bằng máy, sau đó được đưa tới máy bóc vỏ bần. Sở dĩ phải bóc vỏ vì đây là phần tiếp xúc với hoá chất, phân bón, trứng giun và kim loại nặng nhiều nhất; hàm lượng curcumin cũng rất thấp. Các thiết bị rửa và bóc vỏ đều đảm bảo vệ sinh, không chế tạo bằng thép thường, không bị rỉ.
Qua các chu trình làm sạch, tách tinh dầu và các chất cặn bã với chu trình máy móc hiện đại để ra đến sản phẩm tinh bột nghệ cuối cùng.
Công Ty Minh Thành
Cát Linh - Đống Đa - Hà Nội
Website:
http://tinhbotngheblogsport.com/
http://tinhbotngheeva.com/
Điện Thoại: 0978 136 728 và 0972 355 975
Cách làm tinh nghệ đen nguyên chất
Dạng hẹp
