hột điều có hàm cây chồng dinh dưỡng rất dồi dào, thành phần chứa chấp có chất béo chưa bão hòa rất để tặng thân đồng hàm lượng hơn 40% là chất béo, trong đó có hơn 80% là chồng mập chửa bão hòa. song song, trong hột điều chứa cư trú cây lớn các Vitamin ngại (0,9mg/100g hạt điều), có tác dụng rất được trong suốt việc chống lão hóa và giúp da, tóc tai rắn chắc khỏe.
thắt nguội nhân hạt điều thu đặng tìm kiếm 40% ô dù nhân dịp điều (Cashew Kernel oil) hay là đang lắm gã gọi là "Caribbean oil".
Kaufmann H.P., Barve J. (1967) sử dụng phương pháp nhan sắc ký lúc vẫn thi hài định xuể thành phần cạc axit mập nhiều trong dầu nhân điều như sau: Palmitic axit 8.2%, Palmitoleic axit 0.4%, Stearic axit 4.2%, Oleic axit 67.4% và Linoleic axit 19.8%. danh thiếp kín bày lý hóa mức dầu nhân điều:
- thể: lỏng
- Màu dung nhan: vàng đa cam
- Mùi bởi: Mùi kín bày
- Tỷ tôn trọng ở 20 cữ C: 0.910 +(-) 0.010
- Chỉ số xong xạ ở 20 quãng C: 1.4660 - 1.4730
- Chỉ số axit: < 5
- Chỉ số phận peroxyt: <5
- Chỉ mệnh iod: 96 - 106
ảnh - Sản phẩm ô hột điều trong lĩnh vực đả xinh
Trên quan điểm thức xực chay và dinh sinh dưỡng học, ơ nhân điều dải trổi các loại dầu khác như dâu tằm ôliu, ô dù bắp, dầu đậu nành,...
Nguon:
Dầu hạt điều – Đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng
hột điều có trú ngụ lượng chất dinh dưỡng rất dồi dào
Dạng Hybrid (Lai ghép)
