[khoedeptaigia]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Tuy có cách làm khá phức tạp với nhiều lớp bánh khác nhau, nhưng thành quả mang về thì lại rất “ngọt ngào” với vị matcha thanh ngọt cùng vị beo béo của kem tươi sẽ làm bạn và người thân cảm thấy cực kỳ vừa lòng. Matcha Delight chắc chắn sẽ làm bạn “sa ngã” ngay lập tức luôn đấy nhé! cùng công ty bánh bao Cần Gia học cách đun bánh Matcha Delight này ngay thôi nào các bạn!
Món bánh Matcha Delight tuy chỉ mới được du nhập vào Việt Nam khoảng thời gian gần đây, tuy nhiên tầm ảnh hưởng của nó thì ko thể không bàn tới được trong thị trường bánh ngọt. Nó đã nấu mê hoặc bao nhiêu tín đồ mê ẩm thực, vị ngon của Matcha Delight thật ko hề đơn giản tí nào đâu nhé. Hãy cùng khám phá vị ngon ngọt độc đáo của món bánh thơm ngon này. với cty bánh bao Cần Gia vào bếp thôi nào!

Nguyên liệu để thực hiện bánh Matcha Delight gồm có:

Phần 1:

• 2 lòng trắng trứng.
• ½ quả chanh.
• 50 gram đường.
• 2 lòng đỏ trứng.
• 15 ml sữa tươi.
• 15 ml dầu ăn.
• 20 gram bột ngô.
• 20 gram bột mì.
• Bột trà xanh.

Phần 2:

• 2 hộp sữa chua.
• 7gram gelatin nấu chảy.
• 150 gram kem tươi.
• 25 gram đường xay.

Phần 3:

• 125ml sữa tươi đun nóng.
• 2 lòng đỏ trứng.
• 2 tsp bột trà xanh.
• 6 gram gelatin thực hiện chảy.
• 190ml kem tươi.

Phần 4:

• 45 ml sữa tươi.
• 45 ml kem tươi.
• 30 gram bơ nhạt.
• 100 gram chocolate trắng.
• 2 tsp bột trà xanh.
• 5 gram gelatin làm chảy.

Dụng cụ nấu bánh Matcha Delight

• Tô
• Nồi.
• Máy đánh trứng.
• Khuôn bánh.
• Giấy nến.
• Lò nướng.

Cách làm bánh Matcha Delight như sau:

Bước 1: Để đun lớp bánh Matcha Delight trước hết, bạn sử dụng máy đánh bông & đều hỗn hợp lòng trắng trứng, chanh và đường trong 1 cái tô lớn lên.

Bước 2: Cho thêm vào 2 lòng đỏ trứng, 15 ml sữa tươi và 15 ml dầu ăn vào hỗn hợp lòng trắng trứng ở bước trên rồi tiếp tục dùng máy đánh trứng để đánh đều hỗn hợp này.

Sau đó thêm vào 20 gram bột ngô, 20 gram bột mì & 2tsp bột trà xanh vào tô hỗn hợp ở bước 3.

Tiếp đó sử dụng máy để đánh cho các phần nguyên liệu này quyện cùng nhau và sử dụng phới để khuấy đều lại 1 lần nữa.

Bước 4: trút hỗn hợp bột ở bước 3 vào khuôn bánh đã lót sẵn giấy nến, dàn đều rồi mang đi nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 20 phút.

Bước 5: với lớp bánh thứ 2, khuấy gelatin với cùng sữa chua trong 1 chiếc tô nhỏ vừa.

Bước 6: Lấy 1 cái tô lớn khác, cho vào tô 150 gram kem tười với 25 gram đường xay rồi sử dụng máy để đánh cho hỗn hợp bông mịn.

Bước 7: Cho hỗn hợp sữa chua và gelatin vào tô hỗn hợp kem tươi rồi dùng phới đảo đều 2 phần hỗn hợp này lên.

Bước 8: đổ hỗn hợp đã đun ở bước 7 vào lớp bánh thứ nhất đã nướng chín rồi để khuôn bánh vào trong ngăn lạnh khoảng 60 phút.

Bước 9: Để thực hiện lớp bánh thứ 3, bạn hãy hòa đều 2 lòng đỏ trứng cùng 125 ml sữa tươi nấu nóng (hâm cho nóng chứ ko phải làm sôi nhé bạn) và 2 tsp bột trà xanh.

Sau đó cho thêm gelatin đã đun chảy vào tô hỗn hợp trên, đảo đều hỗn hợp.

Bước 10: Đánh bông 190 ml kem tươi trong 1 cái tô sạch, lớn. Sau đó trút hỗn hợp sữa ở bước 9 vào khuấy đều cùng cho đến khi 2 phần hỗn hợp được hòa quyện cùng nhau.

Bước 11:

trút tiếp hỗn hợp kem tươi ở bước 10 vào khuôn bánh để tạo lớp bánh thứ 3 rồi để lại vào trong ngăn lạnh cho lớp bánh này đông lại.

Bước 12: cùng lớp bánh sau cùng, bạn đun cách thủy 45 ml sữa tươi, 45 ml kem tươi, 30 gram bơ nhạt, 100 gram chocolate trắng, 2 tsp bột trà xanh & 5 gram gelatin làm đến khi các nguyên liệu tan chảy thì bạn tắt bếp.

Bước 13: trút hỗn hợp đã nấu vào khuôn bánh để tạo nên lớp bánh cuối cùng rồi để trong ngăn lạnh khoảng 5 giờ đồng hồ.

Sau khi bánh đã để lạnh đủ thời gian thì lấy bánh ra khỏi khuôn, cắt thành các miếng vừa ăn & thưởng thức thôi!

Vậy là những bạn đã đun xong cách làm bánh Matcha Delight rồi đấy. Chúc những bạn có 1 món ngon cuối tuần.

cửa hàng bánh bao ngọt Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí

– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …

– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển

– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 – 0909 566 965

Web site : banhbaocangia.vn

Link đăng ký làm đại lý của cua hang banh bao dac biet Cần Gia : banhbaocangia.vn/dang-ky-dai-ly