đối xử đồng hột điều rang muối vỏ lụa, quy trình sản xuất 4 bước trước nhất hao hao như Đối cùng hột điều rang muối không vỏ lụa. nuốm thể quy đệ như sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô
vật liệu thô nổi Pagacas chọn lựa từ các vùng nguyên liệu nhiều chồng lượng tại Việt trai như Bình phúc, bình phẩm Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thì nguyên liệu điều thô kệch tươi tỉnh sẽ đặt Pagacas thâu sắm từ bỏ dân cày ra vụ vụ thâu hoạch điều, đền là từ bỏ tháng 2 tới giữa tháng 4 dọc năm. Sau đó hạt điều sẽ đặng phơi phóng thiệt khô khan rồi biểu quản lí trong suốt kho xuể sản xuất tặng đến mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn trên dưới
hột điều khô khan trong suốt kho sẽ phanh biếu sang máy sàn kiêng kị nhằm phân loại kích cữ, hạt điều sau hồi hương sàn lớp phanh phân quãng loại tự bé tới lớn tiến đánh lốt ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau chập sàn dạo, hạt điều được biếu ra các nồi hâm lớp lớn nhằm hâm chín. trang mục mục tiêu thứ việc hâm là phanh đánh chín hột điều, giúp cho hạt điều dẻo hơn đặng dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hột điều giúp loại quăng quật ăn nhập chồng Urushiol - đơn chất hoi hại nhiều thể làm người bị nhiễm phải bị phát ban nhẹ, thậm chí giàu thể hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau hồi hấp chín, hạt điều xuể tiễn chân qua cạc máy chẻ đặng tách tầm vỏ rắn đằng ngoài. Hiện tại, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích chừng A,B,C,D mực hột điều thô kệch với đánh suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: chia loại lượt 1
Sau khi tách độ vỏ rắn phía ngoài, nhân dịp hột điều đang cữ vỏ lụa đằng ngoài. buổi nào, PAGACAS sẽ cho tiến hành ta cứt loại dọ 1 đặt loại vứt các hạt bị hỏng hóc, nhiễm dẫu hoặc bị vỡ trong suốt quá đệ trình chế biến.
Bước 6: làm tuyệt vời
Sau lót xuể phân loại và chọn lựa kỹ càng, nhân điều vỏ lụa sẽ nhằm biếu nước tiệt trớt trải qua tốt công sạch. Quá đệ nè giúp rửa trôi lóng bụi và axit bên ngoài dạo vỏ lụa, giúp cho hột điều ráo trọi hơn. ngoại giả nác còn có tác dụng tiến đánh lạnh nhân dịp hột điều, làm chừng vỏ lụa mềm dẻo ra và giúp tặng tầng vỏ dễ tróc hơn sau lúc rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều thắng tặng ra lò rang củi, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và lượng muối hạp theo đả thức độc quyền phanh biếu ra những sản phẩm ngon nhất.
Nguồn:
Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas
đối xử đồng hột điều rang muối vỏ lụa
Dạng Threaded