Bạn đã biết bí quyết làm cho bánh giá miền tây ngon tại nhà chưa?
hàu nướng mỡ hành ngon Sẽ hướng dẫn bạn khiến cho món ăn nức danh và hấp dẫn của Tiền Giang.
Cách làm bánh giá miền tây ngon tại nhà
chỉ dẫn bí quyết khiến cho bánh giá miền tây ngon
nguyên liệu khiến cho bánh miền tây
Bột bắp: 1 chén cơm
Bột gạo: 4 chén cơm
Trứng gà: 4 chiếc
Nước cốt dừa: một chén cơm
Gan heo: 300g
Tôm tươi: 300g
thịt heo xay: 300g
Hành lá cắt nhỏ: 100g
Giá: 300g
Đậu phộng rang giã sơ: 100g
Đậu xanh nguyên hạt: 100g
một củ tỏi băm nhuyễn
Gia vị: muối, tiêu xay, dầu ăn
Cần chuẩn bị thêm một loại muỗng sâu lòng để tráng bánh
cách khiến cho bánh giá miền tây ngon
Bước 1
Đánh tan 4 trứng gà. Rây mịn bột mì và bột bắp vào trứng, trộn đều tay.
Bước hai
Trút từ từ nước cốt dừa và hổ lốn bột trứng, tiếp tục trộn đều tay để bột không bị vón cục rồi cho hành lá cắt nhỏ và
nghêu hấp thái ngon 1 muỗng cafe muối và khuấy đều cộng bột. Để hẩu lốn bột nghỉ khoảng 30 phút cho bột nở trước lúc tiến hành tráng bánh.
Bước 3
khi mà chờ bột nở, Anh chị đi chuẩn bị phần nhân bánh nhé!
Đậu xanh nguyên hạt rửa sạch (không cần đãi vỏ), rồi sở hữu đi hấp chín.
Bước 4
Tôm lột vỏ, rửa sạch, để ráo. Giá rửa sạch, để ráo.
Bước 5
Gan heo cắt miếng nhỏ vừa ăn (có thể ngâm gan heo vào sữa tươi không tuyến đường để gan giảm bớt chất độc hại).
Nêm vào gan 1/2 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe tiêu xay và tỏi băm, trộn đều. Để 15 phút cho gan heo thấm gia vị. Sau Đó cho gan heo lên bếp xào nhanh tay có lửa lớn, lúc thấy cạn hết nước và gan chín tái là được.
Bước 6
Ướp giết thịt heo mang 1/2 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe tiêu xay và tỏi băm, trộn đều. Bạn cũng xào thịt heo như bí quyết xào gan heo nhé.
Bước 7
Cho dầu vào nồi rán, vì mỗi lần chiên bạn cừu từng dòng bánh và phải rán ngập dầu nên không cần chảo lớn quá, bạn tiêu dùng chảo sâu lòng hay nồi cũng được, cho dầu vào khá đa dạng một tẹo. Dầu sôi già mới khởi đầu chiên nhé.
chiên bánh.
– trước nhất bạn cho một ít giá vào ko dòng vá, cho một đôi miếng gan và giết heo bằm lên. Lượng nhân này khoảng 2/3 vá là được.
– Sau ngừng thi côngĐây cho bột vào đầy loại vá, cho ít đậu phộng và đậu xanh lên trên, chung cuộc để 1-2 con tôm lên.
– Cho vá bánh vào dầu cừu, bạn cứ để mẫu vá trong nồi dầu sôi, lúc bánh được rán vàng thì tự động sẽ tách ra khỏi vá.
Bánh được cừu vàng thì vớt ra để trên giấy dậm dầu.
yêu cầu
Món bánh giá ngon lúc tiêu dùng nóng, ăn kèm mang rau xà lách, rau thơm và nước mắm chua ngọt.
Bánh chín vàng, ko bị cháy hay nát.
Bên trong nhân bánh mềm và ngọt.
Xem phương pháp pha nước mắm tỏi ớt ngon:
https://amthucquan.net/cach-don-gian...gon-tuyet.html
hoàn tất
có chỉ dẫn chi tiết như trên, bạn đã biết bí quyết khiến cho bánh giá miền tâyngon tại nhà rồi chậm tiến độ.
Tùy theo lượng múc bột để chiên phổ thông hay í,t thì 1 kg
lẩu ếch ngon bột sẽ làm được khoảng 20 tới 35 loại bánh giá.
Chúc bạn thực hành thành công.
Hướng dẫn cách làm bánh giá miền tây ngon
Dạng hẹp
