Ngày tôi còn nhỏ, năm nào cha mẹ cũng dành 1 góc ruộng cấy lúa nếp để nhà tiêu dùng.
Tôi thường đứng giữa đám lúa ba vụ, nhìn chòm lúa nếp vươn cao tự hào. Bánh flan ngon sài gòn khi sắp chín, bông lúa nếp ngả màu nâu nhạt chứ ko vàng như lúa gạo. Tôi thích tuốt các hạt lúa nếp vừa ngậm sữa để cắn, cảm nhận giọt sữa tan vỡ tứa ra, thơm và ngọt khiến sao...
khi lúa nếp chín, má tôi gặt, ba tôi đập, chị em tôi xúm xít bưng, gánh về phơi. Mẻ lúa vừa đủ nắng, thì món quà trước hết má dành cho chị em tôi là món nếp nổ rang trục đường. Má bắc chiếc chảo sắt lớn lên bếp, chờ cho chảo hot già, mới trút nếp vô đảo đều tay, rồi má đậy nắp vung lại, không quên lấy tấm thớt me to và nặng để dằn lên trên. Tiếng nếp bắt đầu nổ lụp bụp. ban đầu thưa, sau nhặt dần... rồi tiếng nổ liên tiếp hòa trộn nhau, rôm rả trong lòng chảo.
Chị em tôi thích nhất là khi má giở nắp vung: 1 chảo bông trắng tinh, thơm lừng mùi nếp mới. Đứa nào cũng phồng mũi hít lấy hít để. Má trút chảo nếp ra thúng, lấy sàng tre để sàng sảy, bỏ phần vỏ trấu đi, giữ lại phần nếp nổ trắng bốp, bánh gối hà nội nhẹ như bông trong chiếc thúng. Sau ngừng thi côngĐây, má dùng cái chảo rang nếp để thắng tuyến phố. khi các con phố tan hết, má cho chén gừng giã nát vào, khuấy đều rồi trút nếp nổ vào chảo các con phố, nhanh tay đảo đều cho các con phố thấm, lại đổ trở ra thúng cho mau nguội. Má tiếp diễn đảo nếp trong thúng để các "bông hoa" giờ đã ngả vàng không dính vào nhau, mà tơi như khi vừa nổ. ngày nay, những bông nếp đã với vị ngọt của đường, vị cay nhẹ nồng ấm của gừng. như vậy là chị em tôi đã với một món ngon để ăn dần rộng rãi ngày sau Đó.
Vì má chỉ cho chút tuyến phố nên nếp nổ ko ngọt gắt, trong vị béo bùi vẫn vẹn nguyên bánh kem ngon hương lúa mới. Món quà quê ngày ấy, nay đã rất xa, nhưng hương thơm vẫn còn thoang thoảng đâu đây...
Thi công lắp đặt hệ thống Phòng Cháy Chữa Cháy (PCCC) thi công pccclắp đặt pccc- Hotline 0904 834 411 - thicongpccc.vn CÔNG TY TNHH CƠ ĐIỆN VÀ XÂY LẮP NHẬT HÀN với nhiều năm hoạt động về lĩnh vực thi công lắp đặt hệ thống Phòng cháy, Chữa cháy (PCCC) và Chống sét. chúng tôi đem đến một giải pháp hoàn thiện từ việc khảo sát > tư vấn giải pháp > thiết kế > báo giá và thi công lắp đặt PCCC, đảm bảo chất lượng cao nhất với giá cả hợp lý nhất, tiết kiệm chi phí tối đa cho khách hàng và đảm bảo tiêu chuẩn an toàn về PCCC.– Dịch vụ thi công nhanh, đạt tiêu chuẩn PCCC
– Thi cộng trực tiếp với giá thành tốt
– Uy tín – Chuyên nghiệp – Hiệu quảHotline: 0904 834 411
Điên thoại: 04 6680 9811 – Fax: 04 6680 9811
Email: lienhe[at]thicongpccc.vn Hệ thống PCCC chúng tôi cung cấp gồm:
– Hệ thống báo cháy thường:
Lắp đặt đầu báo khói, đầu báo nhiệt, đầu báo lửa, đầu báo khói Beam, nút ấn báo cháy, chuông báo cháy, đèn báo cháy, tủ báo cháy trung tâm, hệ thống dây tín hiệu và dây nguồn. – Hệ thống báo cháy địa chỉ:
Lắp đặt đầu báo khói địa chỉ, đầu báo nhiệt, đầu báo lửa địa chỉ, nút ấn báo cháy địa chỉ, chuông báo cháy, đèn báo cháy, tủ báo cháy trung tâm, hệ thống dây tín hiệu và dây nguồn. – Hệ thống chữa cháy bằng nước:
Hộp chữa cháy ngoài nhà, Hộp chữa cháy trong nhà, Cuộn vòi chữa cháy, Lăng chữa cháy, khớp nối, van góc chữa cháy, hệ thống đường ống và máy bơm chữa cháy. – Hệ thống chữa cháy tự động Sprinkler:
đầu phun Sprinkler, Hệ thống máy bơm chữa cháy và đường ống, các loại van chữa cháy, van báo động cháy (Alarm Valve), đèn báo cháy, chuông báo cháy. – Hệ thống chữa cháy bằng bọt Foam:
Bình bọt chữa cháy, hệ thống đường ống dẫn, các loại van chữa cháy, hệ thống báo động chữa cháy. Hệ thống này chủ yếu dùng chữa cháy cho các cây xăng. – Hệ thống chữa cháy FM 200:
là hệ thống chữa cháy bằng khí sạch, an toàn cho môi trường và con người, đạt tiêu chuẩn an toàn cao. Sử dụng cho các ngành dầu khí, các trạm biến áp trung và cao thế. Ngân hàng, Kho bạc, thư viện …. – Chữa cháy bằng bình xách tay:
các loại bình chữa cháy loại BC, ABC, CO2, MFZ4, MFZ8, MFZ32, MT3, MT5, MT32, bình chữa cháy xe đẩy, bình chữa cháy mini cho xe máy, bình chữa cháy cho xe ô tô.
__________________ Tư Vấn PCCC - Thiết Kế PCCC - Thi Công PCCC - Lắp Đặt PCCC ==> thicongpccc.vn
Bình rượu gốm sứ Bát Tràng là một trong những sản phẩm được nhiều người ưa chuộng, bình rượu gốm sứ Bát Tràng đã ăn sâu và tiềm thức của người dân vời truyền thống lâu đời làm gốm sứ Bát Tràng, mà bên cạch đấy, mẫu mã bình đựng rượu gốm sứ Bát Tràng cũng vô cùng phong phú.
Thơm ngon hương nếp nổ
Dạng hẹp
