Gạo lứt and yến mạch từ lâu đã nổi tiếng là các chiếc ngũ cốc bồi dưỡng tốt cho sức đề kháng. mặc dù thế, gạo lứt và yến mạch mang một số điểm nổi bật bạn có thể muốn biết.
Đang cố gắng cải thiện chính sách ăn của bạn? bạn có thể bước đầu với gạo lứt hoặc
yến mạch.
Gạo lứt and yến mạch đều là những mẫu ngũ cốc đựng được nhiều chất xơ & carbohydrate phức tạp. mặc dầu chúng có tương đối nhiều điểm chung, nhưng mang một số trong những điểm nổi bật chính cần lưu ý đến khi chúng ta chọn lựa món ăn tốt nhất cho mình.
tiếp sau đây là đối chiếu gạo lứt và yến mạch nguyên cám cụ thể về mặt dinh dưỡng, theo tổng hợp từ báo San Francisco Gate (Mỹ).
Gạo lứt và yến mạch: so sánh dinh dưỡng chính
tiếp sau đây là so sánh tổng quan giữa một chén yến mạch nấu chín sở hữu với nước & khẩu phần gạo lứt tương tự. Cả hai đều ko thêm gia vị.
Trong khẩu phần này, yến mạch chứa 165 calo, 6 gam protein, khoảng 4 gam chất béo, 28 gam carbohydrate & 4 gam chất xơ.
tương tự, gạo lứt chứa khoảng 220 calo, khoảng 5 gam protein, hai gam chất béo, 45 gam carbohydrate and 4 gam chất xơ.
có thể thấy gạo lứt chứa đựng nhiều calo & carbohydrate hơn yến mạch một tẹo. Nhưng yến mạch lại chứa đựng nhiều protein and chất béo phì ra thêm. Gạo lứt and yến mạch có lượng chất xơ bằng nhau.
Gạo lứt & yến mạch: Kiểu chất xơ
Yến mạch và gạo lứt có cùng lượng chất xơ trong những khẩu phần. Sự biệt lập nằm ở kết cấu của chất xơ.
Chất xơ trong yến mạch chính yếu hòa tan trong nước. Chất xơ hòa tan giúp giảm lượng cholesterol trong máu & lượng các con phố trong máu.
Chất xơ trong gạo lứt đa số không hòa tan và bổ trợ sức đề kháng tiêu hóa bằng phương pháp giúp thức ăn tiện lợi đi qua hệ tiêu hóa.
Gạo lứt và yến mạch: bộ phận khoáng chất
hầu như các khoáng chất trong yến mạch & gạo lứt đều giống nhau, nhưng yến mạch có lượng sắt và kẽm gấp rất nhiều lần so với gạo lứt.
Sắt có tác dụng giao vận oxy đến những cơ and mô. Kẽm tăng cường hệ miễn dịch and giúp vết thương mau lành. Ẳn thực phẩm có khá nhiều sắt, kẽm and các khoáng chất khác cũng đều có thể giúp gia hạn cân nặng cơ and sức khỏe, nhất là khi bạn già đi.
Gạo lứt and yến mạch: cấu trúc
1 sự khác hoàn toàn ở vị trí chính giữa yến mạch và gạo lứt là kết cấu của chúng.
nếu như khách hàng tiêu dùng yến mạch cán dẹt để nấu, chúng mang kết cấu mềm hơn nhiều, y như cháo.
Gạo lứt giữ nguyên cấu tạo của chính nó trong cả sau khi được nấu chín hoàn toàn, chính vì như vậy nó cứng hơn một tí. and nếu khách hàng đang vội, yến mạch cán dẹt rất có thể phù hợp với bạn hơn vì chúng chỉ mất khoảng 10 phút cao nhất để nấu, Ngoài ra gạo lứt mất từ 40 tới 50 phút.
Gạo lứt and yến mạch: gợi ý sử dụng
Cả yến mạch and gạo lứt đều sở hữu mừi hương nhẹ nhưng vị hơi nhạt. điều này tức là chúng kết hợp tốt với rất nhiều mẫu thực phẩm không giống nhau.
một phần vì cấu trúc mềm hơn, yến mạch thường được chọn khiến cho ngũ cốc ăn sáng nhiều hơn gạo lứt. Còn gạo lứt lại là món ăn kèm ấn tượng với những món xào and những món súp hoặc hầm.
Xem thêm:
hạt làm sữa, hạt nấu sữa cơ bản - combo 10 gói + kèm hướng dẫn - hạt mix 108
Gạo lứt and yến mạch đều "siêu bổ dưỡng", sản phẩm nào xuất sắc cho sức khoẻ của mọi người hơn? bí quyết chọn dòng sản phẩm ưng ý.
Dạng Hybrid (Lai ghép)
