hạt điều tươi tắn Pagacas nhằm hiều là nhân dịp hột điều thoả đặt sơ chế. núm quy đệ trình chế biến hạt điều báng Pagacas như thê này, hả với chúng trui chừng hiểu nghe:
Bước 1: sắm vật liệu
Đây là bước quan trọng nhất cụm từ quá trình chế biến hạt điều bá, vật liệu tốt sẽ cho ra sản phẩm tốt. vì thế quá đệ nè nổi kiểm soát rất nghiêm nhặt tại Pagacas. hạt điều nguyên liệu thường là điều chửa phơi phóng khô, sau hồi hương thắng thâu chuốc, hạt điều thắng phơi phóng thật kỹ tới nhút nhát tầm ẩm trả lời ứng đủ yêu cầu sẽ tốt đưa ra cất tại kho.
Bước 2: Sàn tìm kiếm hột điều vật liệu
Bước tiếp chuyện theo, hột điều nguyên liệu sẽ nhằm tặng sang máy sàn khoảng to được chia loại hạt điều theo kích lóng. Bước nào là là bước tiền đề pa được nhút nhát chẻ tách nhân nhằm thuận tiện hơn.
Bước 3: hâm chín
hột điều sau lúc sàn lóng sẽ phanh hấp chín văn bằng hơi nước. Bước nè giúp loại bỏ đơn căn số chất hoi hại lắm trong vỏ hột điều và dễ dàng tách vỏ cứng.
Bước 4: Tách vỏ cứng
Sau nhát hấp chín, hạt điều phanh chẻ tách vỏ rắn bên ngoài cạ hệ thống máy chẻ tự hễ. kiêng vỏ nào là rất dày và chứa chấp lắm axit, vì thế cần phải tách chúng ra nổi lấy nhân hạt điều - năng đang gọi là nhân sống.
Bước 5: Sấy chín
nhân dịp sống thu phanh sẽ tốt biếu ra cạc lò sấy kì cọ đánh nghệ hơi nước, quá trình sấy từ 10 đến 12 hiện giờ nổi giàu để nhân chín.
Bước 6: Làm ẩm
Sau đấy, nhân hột điều tốt đưa ra đánh ẩm thắng tìm vỏ lụa mềm dẻo và dễ tróc hơn
Bước 7: lột xác vỏ lụa
hột điều đương vỏ lụa sẽ được đưa vào máy bóc xuể xử lý, sản phẩm tạo ra là hạt điều nhân dịp trắng thoả xuể lột xác vỏ lụa
Bước 8: chia loại lấy hột điều tươi tắn
hột điều nhân trắng sau đó tốt phân loại thành danh thiếp kích chừng và loại khác rau theo tiêu pha chuẩn mực quốc tế. hạt điều bá Pagacas sẽ để chọn lựa từ loại điều chuẩn W320 và điều đổ vỡ W320.
Bước 9: Sấy khô (sấy dò 2)
hạt điều báng Pagacas sau đó được tiễn chân phứt sấy bận nữa xuể bảo đảm dạo ẩm thấp nhất, giúp bảo quản nhằm lâu hơn.
Bước 10: tắt đùm
chung cục, hạt điều báng thắng Đóng đùm thành cạc kích kiêng và bao phân bì khác nhau theo nhu cầu hạng quý khách dính.
Nguồn:
Quy Trình Chế Biến Hạt Điều Tươi Pagacas