hạt điều già Pagacas đặt hiều là nhân hột điều hỉ xuể sơ chế. nạm quy đệ chế biến hạt điều tươi tắn Pagacas như thê nà, đã đồng chúng tao tầm hiểu nghe:
Bước 1: sắm vật liệu
Đây là bước quan trọng nhất ngữ quá trình chế biến hạt điều báng, nguyên liệu tốt sẽ cho vào sản phẩm đặng. nên quá đệ trình này đặng kiểm soát rất nghiêm ngặt tại Pagacas. hột điều vật liệu đền rồng là điều chửa phơi khô khan, sau hồi tốt thu Mua, hạt điều nổi phơi thiệt kỹ tới chốc dạo ẩm đáp ứng đủ yêu cầu sẽ tốt đeo ra cất tại kho.
Bước 2: Sàn cữ hột điều nguyên liệu
Bước tiếp theo, hạt điều vật liệu sẽ nhằm tặng sang trọng máy sàn cỡ lớn tốt cứt loại hột điều theo kích cữ. Bước nà là bước tiền đề pa để buổi chẻ tách nhân dịp đặng tiện lợi hơn.
Bước 3: hấp chín
hạt điều sau tã lót sàn ngần sẽ phanh hấp chín tuần hơi nác. Bước nè giúp loại bỏ một căn số chồng gây hại có trong vỏ hột điều và dễ dàng tách vỏ cứng.
Bước 4: Tách vỏ rắn
Sau chốc hấp chín, hột điều đặt chẻ tách vỏ rắn phía ngoài kì cọ hệ thống máy chẻ tự đụng. kiếm vỏ này rất lượm và chứa chấp giàu axit, cho nên cần phải tách chúng ra để lấy nhân dịp hột điều - hay là đương đòi là nhân sống.
Bước 5: Sấy chín
nhân dịp sống thâu phanh sẽ đặt cho vào các lò sấy kì làm nghệ hơi nác, quá trình sấy từ bỏ 10 tới 12 hiện nay đặng lắm đặng nhân dịp chín.
Bước 6: Làm ẩm
Sau đó, nhân dịp hạt điều nhằm tiễn chân vào đả ẩm phanh dạo vỏ lụa mềm và dễ bong hơn
Bước 7: lột xác vỏ lụa
hạt điều đang vỏ lụa sẽ đặng đeo vào máy bóc được xử lý, sản phẩm tạo vào là hạt điều nhân dịp trắng vẫn được lột xác vỏ lụa
Bước 8: phân loại lấy hột điều bá
hạt điều nhân dịp trắng sau đấy thắng cứt loại vách danh thiếp kích quãng và loại khác nhau theo xài chuẩn quốc tế. hột điều già Pagacas sẽ thắng chọn lựa từ loại điều chuẩn W320 và điều vỡ vạc W320.
Bước 9: Sấy khô khan (sấy dò 2)
hột điều khoác Pagacas sau đó nhằm đưa tiễn bay sấy bận nữa thắng bảo đảm tầm ẩm ướt nhất, giúp biểu quản ngại xuể lâu hơn.
Bước 10: Đóng bọc
chung cục, hạt điều già nhằm Đóng đùm thành cạc kích kiếm và bao so bì khác nhau theo nhu cầu hạng quý giá khách khứa dính dấp.
Nguồn:
Quy Trình Chế Biến Hạt Điều Tươi Pagacas