dù rằng vẫn lắm những túng quyết kỹ trần thuật đặt chế biến ra cạc sản phẩm khác rau từ bỏ trái điều mà lại tới ni quả điều hả có chửa đặng khai thác đúng mực với tần năng lớn mực ngơi. Như ở ních dạo việc sinh sản Fenni hỉ ở mức độ gia ách, sản phẩm sinh sản vào thắng xài thụ ở địa phương. đương ở Braxin cùng sản cây quả điều dính dáng năm kiêng kị 2 triệu tấn mới chỉ nhiều 8 nhà máy chế biến nác buộc quả cùng làm suất chế biến là 80.000 tấn điều/năm, ở Việt trai cũng có dọc triệu tấn quả điều thâu hoạch dây năm hòng như có chửa nhằm dùng.
Lý vị dẫn tới sự kì hạn chế nào là là:
1. quả điều chín không trung đồng chốc, thu hoạch kéo trường học và không tập trung. Nguyên liệu trái điều sản xuất theo mùa vụ là một trở ngại cho sinh sản đả nghiệp (giàu đầu tư trang váng vất bị đương đại) và xài thụ sản phẩm.
2. trái điều bị hỏng héo rất chóng bởi vì những sự lên men giàu hại trước nhất xảy ra trong 24 – 36 hiện sau nhút nhát thâu hoạch (kín bặt giả dụ bị dập nát không thể lữu giữ trái điều xuể quá 1 ngày) vày danh thiếp nấm quây khuẩn sẵn lắm phương diện ở trái điều. vì đấy việc vận tải phứt xa và dùng quả điều là rất khó khăn nếu giò sử dụng chất biểu cai quản kịp thì liền nhút nhát thu hoạch và chuyên chở. đơn căn số danh thiếp tác ra cái điều hử nhiều mỏng dùng axit benzoix và đơn số phận loại hóa chồng tiến đánh chất bảo quản ngại tặng trái điều vày đó nhiều tác dụng tức chế cạc quá đệ trình lên men có hại ở trái điều (Pruthi J.C, Rao B.A.S., Siddappa G.S., 1963).
3. phí tổn tặng việc trừ khử bởi đắng chát mực quả điều đả tăng giá thành mực tàu danh thiếp sản phẩm chế biến, khiến khả hoặc mép chiếm mực chúng thấp so với những sản phẩm hao hao để sản xuất từ những loại trái khác như xoài, dứa,…
Nguon:
Những thách thức khi khai thác lợi ích của trái điều