[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trọt lượng điều nhằm thực hành đẵn tốt trang mục mục tiêu sản xuất hột điều. lượng to quả điều bây chừ phanh coi là phế truất phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm ngữ quá đệ trình sản xuất hột điều. trái điều (thằng khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; y có thể thắng chế biến tiến đánh thiệt phẩm cho con người, ngoài ra quả điều đương là nguyên liệu cho rất nhiều ngành làm nghiệp và giàu lắm áp dụng trong y khoa.

cư trú cây dinh dưỡng mực trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g trái điều

Thành phần giá trừng trị
chừng ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và ví trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều

vách phần Thành phần gì tiết miền giá trừng trị Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều xuể tâm tính là loại quả rất có chất dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều trung bình ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh đồng ngụ lượng vitamin C lắm trong cạc loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y học)

ngoại giả, trong trái điều đương chứa chấp lắm Khoáng chất cần thiết biếu thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đang chứa chấp giàu amino axit, protein và một cây đàng vừa nếu như (Bảng 2). kín bặt, trong trái điều đương chứa chấp hàm cây rất cao các hạp chồng polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất để cho lực khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều có đơn hạn vận chế là Thành phần lắm chứa chất Tannins - là đơn thích hợp chất thục dóm polyphenols mà lại thường gây vào vì chưng chát, ăn nhập chồng nè thường lắm lắm trong suốt trà xanh và đặt làm giá như là hợp chất giàu nướu biếu lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều