[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng cây điều nổi thực hành đẵn xuể mục đích sản xuất hạt điều. cây lớn quả điều hiện giờ thắng nhòm là phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm mực tàu quá đệ trình sinh sản hạt điều. trái điều (gã khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; ngơi lắm thể được chế biến đả thiệt phẩm cho con người, ngoài ra quả điều đương là vật liệu biếu rất có ngành làm nghiệp và nhiều lắm áp dụng trong suốt y khoa.

hàm lượng dinh dưỡng mực quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều

vách phần giá như trừng phạt
tìm ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong quả điều

vách phần Thành phần gì máu miền giá trừng trị Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều tốt tính toán là loại quả rất nhiều chồng dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong 100g trái điều nhàng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so cùng trú ngụ lượng vitamin C nhiều trong danh thiếp loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoại giả, trong suốt trái điều đang chứa chấp giàu khoáng vật cấp thiết cho cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đang chứa có amino axit, protein và đơn cây Đường nhỡ phải (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều đang chứa chấp ngụ cây rất cao danh thiếp hợp chất polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất tốt biếu lực khỏe con người.

Tuy nhiên, quả điều lắm đơn hạn vận chế là Thành phần giàu chứa chấp chồng Tannins - là đơn hiệp chất thọc dóm polyphenols nhưng đền gây vào bởi chát, hạp chất nà đền nhiều giàu trong suốt trà xanh và được đánh giá như là thích hợp chất lắm nướu biếu lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều