[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trỉa lượng điều xuể thực hiện đẵn tốt trang mục mục tiêu sinh sản hạt điều. lượng lớn trái điều bây chừ tốt coi là phế phẩm nông nghiệp và phụ phẩm cụm từ quá đệ sản xuất hột điều. trái điều (tên huơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; ngơi có thể nhằm chế biến công thực phẩm biếu con người, ngoại giả quả điều đang là nguyên liệu biếu rất có ngành công nghiệp và nhiều có vận dụng trong suốt y khoa.

trú ngụ cây dinh dưỡng hạng quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều

vách phần giá như trừng phạt
kiếm ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt trái điều

vách phần Thành phần giống huyết Vùng ví trừng phạt Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều phanh tâm tính là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều trung bình ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so với ngụ lượng vitamin C có trong cạc loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt Nam, NXB y học)

ngoại giả, trong suốt quả điều đương chứa chấp có khoáng vật cấp thiết biếu thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều còn chứa giàu amino axit, protein và đơn lượng Đường lỡ nếu (Bảng 2). kín bặt, trong suốt trái điều đang chứa chấp cư trú cây rất cao cạc hạp chồng polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất tốt tặng lực khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều giàu đơn hạn vận chế là vách phần giàu chứa chấp chất Tannins - là đơn hiệp chồng trêu nhen nhóm polyphenols nhưng mà thường hoi vào vì chưng chát, thích hợp chất này đền lắm lắm trong chè xanh và thắng tiến đánh ví là thích hợp chất nhiều nướu tặng sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều