[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng cây điều tốt thực hành cốt yếu để trang mục đích sinh sản hột điều. cây to quả điều hiện để trông coi là truất phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm mực quá trình sinh sản hột điều. trái điều (gã môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; nghỉ giàu thể phanh chế biến tiến đánh thực phẩm tặng con người, ngoại giả quả điều đương là nguyên liệu tặng rất có ngành tiến đánh nghiệp và giàu nhiều áp dụng trong suốt y khoa.

hàm cây dinh dưỡng cụm từ trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

vách phần giá như trừng trị
cữ ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong trái điều

Thành phần vách phần chi ngày tiết Vùng ví trừng phạt Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều để tâm tính là loại quả rất nhiều chồng dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều trung bình ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh cùng ngụ lượng vitamin C nhiều trong cạc loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoài ra, trong suốt quả điều còn chứa nhiều khoáng vật cần thiết biếu thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa chấp giàu amino axit, protein và đơn lượng lối nhỡ phải (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt quả điều đương chứa chấp cư trú lượng rất cao danh thiếp ăn nhập chồng polyphenols - những phù hợp chồng chống oxy hóa rất được biếu lực khỏe con người.

Tuy nhiên, trái điều có một thời hạn chế là Thành phần lắm chứa chồng Tannins - là đơn hiệp chồng thục tốp polyphenols nhưng đền gây vào vị chát, hợp chất này đền giàu nhiều trong chè xanh và xuể công giá như là phù hợp chồng giàu nướu cho lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều