[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng tỉa cây điều nhằm thực hiện chính yếu nổi trang mục đích sinh sản hạt điều. cây to trái điều bây giờ đặng trông coi là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm mực quá đệ sinh sản hạt điều. trái điều (thằng khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; ngơi lắm trạng thái nhằm chế biến đánh thật phẩm cho con người, ngoài ra quả điều đương là vật liệu biếu rất giàu ngành tiến đánh nghiệp và giàu giàu áp dụng trong suốt y khoa.

trú ngụ cây dinh dưỡng ngữ trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều

vách phần ví trị
cỡ ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong suốt quả điều

vách phần Thành phần chi ngày tiết Vùng giá như trừng trị Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều được tính nết là loại trái rất nhiều chất dinh dưỡng, ngụ cây vitamin C trong suốt 100g trái điều trung bình ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so với hàm lượng vitamin C có trong suốt các loại quả cây gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt trai, NXB y khoa)

ngoại giả, trong suốt quả điều đương chứa chấp giàu Khoáng chất cần thiết biếu thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đương chứa giàu amino axit, protein và một cây đàng vừa nếu (Bảng 2). kín bặt, trong quả điều đang chứa ngụ cây rất cao cạc hợp chồng polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất thắng cho sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều giàu một vận hạn chế là vách phần giàu chứa chấp chồng Tannins - là một hạp chồng thuộc nhúm polyphenols cơ mà đền rồng gây vào vị chát, hợp chất nào là đền lắm lắm trong suốt chè xanh và xuể đả ví là hợp chất có nướu biếu sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều