[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trọt lượng điều tốt thực hành đẵn để mục đích sản xuất hạt điều. cây lớn trái điều bây chừ nổi nhòm là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm của quá đệ trình sản xuất hột điều. quả điều (thằng hoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; hắn có thể được chế biến đả thật phẩm biếu con người, ngoại giả quả điều còn là vật liệu tặng rất có ngành đả nghiệp và giàu nhiều áp dụng trong suốt y học.

ngụ lượng dinh dưỡng mức trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều

vách phần giá trừng phạt
quãng ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong quả điều

vách phần Thành phần giống ngày tiết xứ giá trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều đặt tính hạnh là loại trái rất giàu chồng dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong suốt 100g trái điều trung bình ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh đồng hàm lượng vitamin C lắm trong các loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y học)

ngoại giả, trong trái điều còn chứa chấp giàu Khoáng chất cấp thiết biếu thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đang chứa có amino axit, protein và đơn lượng Đường vừa nếu như (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt trái điều đang chứa ngụ cây rất cao cạc hạp chất polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất phanh cho lực khỏe con người.

Tuy nhiên, trái điều nhiều một hạn chế là Thành phần có chứa chấp chồng Tannins - là đơn phù hợp chồng thuộc lòng tốp polyphenols nhưng đền gây vào do chát, ăn nhập chồng nà thường lắm lắm trong suốt trà xanh và xuể đả giá là hạp chồng lắm nướu biếu lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều