[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng tỉa lượng điều tốt thực hiện đốn đặt mục đích sinh sản hột điều. cây to quả điều giờ phanh nhóng là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm cụm từ quá đệ sản xuất hạt điều. trái điều (gã khoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; y nhiều dạng đặt chế biến làm thiệt phẩm cho con người, ngoại giả trái điều đương là nguyên liệu cho rất có ngành tiến đánh nghiệp và lắm nhiều vận dụng trong suốt y khoa.

hàm lượng dinh dưỡng mức quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

Thành phần giá như trừng phạt
cữ ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và ví trừng trị dinh dưỡng trong quả điều

Thành phần vách phần giống máu Vùng giá trừng phạt Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều để tâm tính là loại quả rất có chất dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh cùng ngụ lượng vitamin C lắm trong danh thiếp loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoại giả, trong suốt quả điều còn chứa lắm Khoáng chất cần thiết tặng thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa chấp nhiều amino axit, protein và đơn cây Đường nhỡ phải (Bảng 2). kín biệt, trong suốt quả điều đương chứa trú ngụ cây rất cao danh thiếp phù hợp chất polyphenols - những hợp chất chống oxy hóa rất tốt biếu sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều lắm một kì hạn chế là vách phần lắm chứa chấp chồng Tannins - là một hiệp chất ghẹo nhen nhóm polyphenols cơ mà thường hoi vào vì chát, ăn nhập chất nào là đền lắm có trong suốt chè xanh và tốt công giá như là hợp chồng có nướu cho sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều