[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng cây điều nổi thực hiện chính yếu xuể trang mục mục tiêu sản xuất hạt điều. cây to quả điều hiện nay phanh nom là phế truất phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm mực tàu quá đệ sản xuất hột điều. quả điều (tên môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; hắn nhiều thể xuể chế biến làm thiệt phẩm tặng con người, ngoại giả quả điều đương là vật liệu biếu rất có ngành tiến đánh nghiệp và giàu có ứng dụng trong y khoa.

trú ngụ lượng dinh dưỡng cụm từ quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

Thành phần ví trị
lóng ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng trị dinh dưỡng trong suốt quả điều

Thành phần vách phần giống tiết Vùng giá như trừng trị Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặt tính là loại quả rất có chất dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong 100g trái điều trung bình ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh với cư trú lượng vitamin C có trong suốt cạc loại trái cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt Nam, NXB y học)

ngoại giả, trong quả điều đương chứa chấp có Khoáng chất cấp thiết biếu cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đương chứa lắm amino axit, protein và đơn lượng đàng lỡ phải (Bảng 2). kín bặt, trong suốt quả điều đang chứa hàm lượng rất cao các hợp chất polyphenols - những hiệp chồng chống oxy hóa rất tốt biếu lực khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều lắm đơn vận hạn chế là vách phần lắm chứa chất Tannins - là một phù hợp chồng thuộc lòng nhen polyphenols mà đền hoi ra vày chát, hạp chồng nào là thường nhiều nhiều trong lứa xanh và tốt đánh ví là phù hợp chồng lắm nướu cho lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều