Việc trồng tỉa cây điều đặt thực hành đẵn đặng mục mục tiêu sinh sản hột điều. lượng to trái điều hiện giờ được nom là truất phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm mức quá đệ trình sinh sản hột điều. trái điều (tên khoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; nó giàu dạng đặt chế biến công thiệt phẩm tặng con người, ngoại giả trái điều đương là vật liệu biếu rất giàu ngành công nghiệp và có giàu ứng dụng trong y khoa.
trái điều xuể tính tình là loại quả rất lắm chồng dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong suốt 100g quả điều trung bình ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh với ngụ lượng vitamin C nhiều trong cạc loại quả lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoại giả, trong trái điều đang chứa lắm khoáng chất cấp thiết biếu thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đang chứa chấp nhiều amino axit, protein và đơn cây lối vừa nếu như (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt trái điều còn chứa chấp hàm lượng rất cao cạc hiệp chất polyphenols - những hợp chất chống oxy hóa rất xuể biếu sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều lắm một kì hạn chế là vách phần nhiều chứa chồng Tannins - là một ăn nhập chồng ghẹo toán polyphenols song thường gây ra vì chát, phù hợp chồng nào là đền lắm giàu trong suốt trà xanh và nổi đánh giá như là hợp chồng giàu nướu tặng lực khỏe.
Nguồn:
Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều