phanh chia bặt hạt điều tươi và hạt điều thô, chúng mỗ sẽ chú ý đơn mệnh đặc chấm sau:
phai ngoại hình: như đã đề pa cập ở trên, hạt điều báng vì vẫn sơ chế thành ra hột nhỏ, nhân trắng và mềm dẻo, giàu thể sử dụng tay nổi bẻ hạt. hạt điều thô kệch ngoài mặt hạt lớn, cứng, màu trắng xám và không thể bẻ vỡ lẽ bằng tay.
bay cách dùng: phắt cơ bản hạt điều tươi tắn giàu dạng dùng được xơi thẳng thớm để hay là dùng nổi chế biến khuơ tọng khác, còn hột điều thô nếu trải qua quá đệ trình chế biến phức tạp mới nhiều thể dùng xuể.
phứt giá: thường nhật, hột điều thô kệch nhiều giá như rất rẻ, chỉ cọ đơn phần mười hạt điều tươi tỉnh, bởi vì lẽ hột điều thô chỉ đơn thuần là nguyên liệu xuể chế biến thành hạt điều búng báng, quá đệ chế biến có rất nhiều hao hụt và làm đoạn bởi vậy dẫn đến giá vách mỗi loại khác rau.