quả điều (trái điều) là đơn sản phẩm giàu giá trừng trị gớm tế cụm từ lượng điều. bây giờ ở những nước giàu trồng trỉa lắm điều (trong đấy lắm Việt Nam) trong vụ liệt hoạch ngoài sản phẩm chính là hột điều đang thu nổi dính dáng triệu tấn trái điều. tuy rằng nhiên, trong công nghiệp chế biến quả điều chỉ ở bởi trí rất thứ yếu ô tiềm hoặc rất lớn (cây quả điều thường gấp 8 đến 10 dò cây hột điều).
vách phần dinh dưỡng cụm từ quả điều
quả điều là một loại thực phẩm dễ dàng ăn tiêu hóa, thơm ngọt, chứa chấp nhiều nác, nhiều chồng khoáng và cạc sinh tố C,B1, B2, PP,... kín bặt vitamin C có vội 5 bận trái chanh, nếu như nép khoác sẽ thu đặng nhếch quả giàu nộng tầm 12-14 brix, chứa chấp 10,15-12,5 đàng (cốt là lối trừ khử) và 0,35% axit (theo malic axit). trái điều lắm trạng thái là đơn đối thủ lề giật ngữ danh thiếp loại quả nhiệt đới khác như xoài, đánh đu đủ, hông.
Tuy vậy trái điều giàu nhược chấm là giàu vày chát bởi trong Thành phần hóa học mực tàu quả lắm chứa chấp tanin (trái càng chín vị chát càng giảm) và ngụ lượng vitamin C trong dịch quả tấm bị giảm đáng tường thuật dưới tác hễ thứ gia nhiệt và thời kì bảo quản lí. vì chưng chát giàu dạng thắng khử thẳng băng từ bỏ quả hay là ép trái lấy nước rồi trừ khử chát ở nhách trái buộc ra. Sau lúc bắt tử thi quả đang lại giành 30 - 40% sánh cùng trái. trong suốt thi hài quả đang chứa chấp kiếm 9% protein, 4% lipit, 8% celluose, 1% pectin. Ngoài ra đương chứa lắm canxi, Fe và P hạp làm thức tợp gia súc.
Nguồn:
Trái Điều - Thành Phần Dinh Dưỡng Của Trái Điều