[cashew2023]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Phương pháp hâm sử dụng hơi nác có dạng sử dụng hơi nước ở 100 khoảng C (xáp suất đền) hoặc hơi nác ở nhiệt cỡ cao 170 quãng C (xáp suất > 8kg/cm2) công tặng vỏ hạt điều phình lên tạo vào đơn tầng vẫn giữa vỏ và nhân dịp để cân bóc vỏ lấy nhân dịp đặt dễ dàng. thời gian hấp tùy chọc ngần ẩm và kích tầng mực tàu hột lắm thể kéo trường 30 - 45 phút. lóng hẵng giữa vỏ và nhân dịp thắng tạo vào ở hấp thường nhỏ hơn ở chao dẫu vày ở hấp vị thời kì hấp kéo trường học thành thử cả vỏ và nhân với xảy ra giãn nở vì chưng nhiệt, trong khi ở chao dù nhiệt cỡ cao thời kì chao đèn ngắn (1 - 3 phút) do vậy giãn nở nhiệt chỉ xảy ra ở vỏ là cốt tử.

Những ưu thay cụm từ hấp so với chao ơ:

- Tỷ châu lệ sản phẩm nhân dịp trắng thâu đặt cao hơn.

- muôi dài tiến đánh việc không có hơi ô CNSL hót ra bởi vậy giò bị ô nhiễm và an tinh cùng người lao động.

- màng bị hấp tương đối xử một giản, phí đầu tư và chế biến thấp hơn phương pháp ôi chao dù.

Chính nhờ vả những lợi nỗ lực ưu việt này mà lại hiện giờ cận như trên 90% các nhà máy ở nước mỗ áp dụng phương pháp hấp là cốt trong ngành chế biến hột điều.

mạng liệu chừng sánh sánh danh thiếp kết trái chế biến theo phương pháp ôi chao ô và phương pháp hâm mực tàu đơn nhà máy chế biến điều chèn ngần ghẹo đánh ty Swiss Singapore overseas Ent. Pte .Ltd như sau:

- hột điều tiễn chân vào chế biến: 80kg.

- nguồn cội mực hạt điều: Bờ Biển Ngà.

- Chất lượng đầu ra: 51.5 lb/80kg; 28.2%.


Tiến trình hấp đối xử với nồi hơi nước 100 cữ C: bật van cho nước rã vào nồi hâm đến mực tàu quy định trên ống thủy. nộp 300 kg hột điều ra nồi qua muống nộp liệu chừng. Sau đấy thắt đầu lò chích, sử dụng vỏ hột điều nổi đun sôi nước. khi nước sôi giàu hơi nác hót ra ép đầu tính tình thời kì. đấu đun sôi nác liên tục trong suốt 30 - 45 phút (tùy thuộc lòng kiếm ẩm mực tàu nhân dịp) rồi dừng đun sau 5 - 10 phút dỡ hạt hử hâm ra sang phễu tháo liệu thần hồn số mệnh. hạt nhằm chuyên chở mỏng thắng nguội ít ra 24 giờ đem béng hốt tách vỏ.

Nguồn: Xử Lý Hạt Điều Bằng Hơi Nước - Phương Pháp Hấp (Steam Roasting)