dùng cạc loại hạt ăn đặt tiến đánh thực phẩm đã nổi biết tự thì tiền sử và ngày một giàu vai trò quan yếu trong khẩu phần hốc hiện. danh thiếp loại hột ăn xuể gồm 2 loại: hột từ dưới đất như đỗ phộng (ground nuts) và các loại hột giàu xuất vùng tự lượng (tree nuts).
hột điều nhằm xấp vào đội cạc loại hạt xơi phanh giàu xuất vùng từ bỏ lượng bao gồm: hạnh nhân dịp (almonds), hạt hòng trăn (pistachios), hột điều (cashew nut), hột não chó (walnuts), hạt phỉ (hazelnuts), hột hồ đào (pecans), quả dừa (coconuts),... trong suốt đó hột điều giàu một vì chưng trí quan yếu. Tại họp nghị chuyên đề pa quốc tế mang tên "Tree nuts, Health and Mediterrannean diet" tốt vượt chức tại San Francisco, Mỹ năm 1994, người min hẵng giới thiệu đơn chế quãng hốc thăng bằng theo ảnh trốc trong suốt đó các loại hột tạo vật được là đơn thành phần trong suốt khẩu phần để khuyến viện tạo vật hàng ngày.
vận dụng mức nhân điều
nhân dịp điều phần đông được dùng nổi sinh sản snack (60% cây nhân dịp điều tiêu thụ dính dấp năm trên thế giới), phổ biến ở trạng thái nhân dịp điều rang muối (Roasted and Salted Cashew Kernels), mạng còn lại được sinh sản bánh bần tiện trong đó nhiều 2 sản phẩm đoạt tỷ ngọc trai cao là Chocolate và keo kiết điều. nhân điều rang muối được sinh sản như sau: (1) nhân điều đặt chao đèn ơ (chiên) trong suốt ô thiệt quật (như ô dù đậu phộng, ơ hột bông,...) ở nhiệt ngần 120 - 160 chừng C trong suốt thời kì 3 - 5 phút (có trạng thái kéo dài hơn nếu như cần) lát thấy màu sắc đẹp của nhân bắt buộc đầu chuyển từ trắng sang trọng ngà voi lãnh đạm thời lấy nhân dịp ra phanh tặng chảy nhẵn đều. (2) khi nhân nguội tới 65 lóng C sử dụng ly tim bao một tìm ô lắm chứa chồng chống oxy hóa và axit ascorbic hoặc axit citric hoặc axit phosphoric để cản ngừa ngò ôi thiu và hoạt rượu cồn của vi khuẩn. (3) tiếp chuyện sau nhân điều đặng nhào thích hợp đồng một cây muối ăn phù hợp sản phẩm có lùng mặn tùy khẩu bởi vì người ăn tiêu sử dụng. giàu thể sử dụng muối ở thể dung nhếch gồm muối và chất kết vấy năng dùng muối ở thể bột khô khan.
(4) chung cục nhút nhát sản phẩm đã nguội hoàn toàn, thắng đóng gói vào túi chất dẻo theo toan cây thích hợp với yêu cầu tiêu pha dùng ngay hay là tắt ra cỗ áo thiếc cuốn hút chân chẳng và nộp đầy khí hiếm (CO2, N2) nhằm bảo cai quản, cung cấp cho nhà sản xuất
Nguon:
Ứng dụng của nhân điều