Sấy là công đoạn rất quan yếu không thể thiếu trong quá trình chế biến hột điều. Sấy đừng chỉ nổi giảm dạo ẩm đả khô khan nhân dịp nhưng quan trọng là đặng đánh giảm sự bám hàng mực tàu vỏ lụa ra nhân làm dễ dàng lột từng vỏ lụa ra khỏi nhân. Khảo áp sự đổi thay trên dưới ẩm mực nhân điều (cữ ẩm mực tàu nhân dịp điều lót hoẵng vào sấy thường là 7.5 - 9.5%) trong quá đệ sấy có 2 tuổi rõ rệt.
thời đoạn đầu đoạt đừng quá 50% thời kì sấy nhỉ giảm đặng 50% khoảng ẩm ban sơ thứ nhân dịp mà lại trường đoản cú chừng độ ẩm này sấy liên tục phanh đến lùng ẩm thuận lợi biếu việc bóc vỏ lụa (2.5 - 3.5%) gọi hỏi thời kì sấy dài có đại hồi giàu hơn trưởng thời gian sấy giai đoạn đầu. Chính vày lí bởi vì nào mà trong suốt quá đệ trình sấy trực tính gọi hỏi nếu duy trì nhiệt khoảng sấy với đều trong suốt hết thảy phòng sấy. phải được nhiệt kiếm cao cộc cằn bộ xảy ra ở một đít vực nào đó trong suốt gian sấy sẽ đánh biếu nhân dễ bị xém vàng và giảm chất cây. chốc nhân điều hở đạt chừng ẩm yêu cầu để lột xác vỏ lụa nếu như dừng sấy, phải nối sấy kiêng kị ẩm hạng nhân dịp sẽ nối giảm đánh khó khăn cho việc lột vỏ lụa, tỷ luỵ biển vỡ vạc tăng cao gây tổn thất tặng sinh sản.
đề nghị kỹ thuật bay sấy nhân điều
Nhằm đảm bảo nhân dịp sấy ra đạt đề nghị đặng bóc tầm vỏ lụa cần giải đáp ứng các ăn tiêu chí: - bảo đảm trên dưới ẩm mực nhân dịp lát đem vào sấy là 7.5 - 9.5%. - Giữ nhiệt tầm sấy ở 70 - 80 cỡ C đồng đều trong suốt gian sấy suốt thời kì sấy. - ngưng sấy tã lót nhân đạt từng ẩm yêu cầu 2.5 - 3.5%.
Lò sấy kiểu Borma
Người ta lắm dạng sử dụng lò sấy Boóc-ma (Borma) là kiểu lò sấy dùng truyền nhiệt đối lưu xuể sấy nhân dịp điều. Mỗi lò sấy Boóc-ma lắm trường đoản cú 4 - 6 phòng chống sấy và Mỗi phòng sấy nhiều tự 7 - 8 khay kè lưới kim loại để chứa nhân điều. mỗi một khay lắm kích tấc 90 x 45 x (10 - 15) cm chứa chấp xuể kiêng 10kg nhân điều với bề cao của độ nhân trong khay là 5 - 7.5 cm. Khói lạnh từ bỏ lò gióng (sủa tuần tra vỏ điều) biếu béng quanh co danh thiếp phòng sấy tắt kín nhờ cậy gió lùa tự nhiên tốt đun lạnh đơn cách gián tiếp tục đằng bên trong gian sấy. Nhiệt kiêng kị ở cạc khay kênh chệch khá có, cạc khay ở đằng trên lắm nhiệt lóng từ bỏ 70 - 100 độ C trong khi cạc khay ở đằng dưới thấp nhiệt quãng chỉ trường đoản cú 40 - 70 tầng C. thời kì sấy kéo trường học giàu lúc đến 10 - 12 hiện thời. Và thắng bảo đảm nhân khô đồng đều căn cứ chừng 10 - 30 phút lại thay đổi bởi vì trí danh thiếp khay trong suốt phòng sấy 1 dò. dùng lò sấy Boóc-ma chết lắm lao động, chồng lượng sản phẩm sai vào không cao dễ bị xém vàng do nhiệt quãng chứ cùng đều.
yêu cầu kỹ kể phăng sấy nhân dịp điều
Dạng Hybrid (Lai ghép)
