Giới thiệu:
– TCVN 4850:2010 vắt nạm TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 nổi CAFECONTROL biên soạn, thẩm định bởi vì Bộ Nông nghiệp & Phát triển cạn thôn đề nghị, Tổng cục cằn tiêu pha chuẩn mực Đo gạt Chất cây và được công bố bởi Bộ môn học và công nghệ. – Dưới đây là bảng tóm lược nội dung chính
Nguồn:
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU
đơn căn số định nghĩa quan yếu
– quả điều (cashew apple) là phần quýnh phùng lớn giàu màu vàng, cam,hồng, … (trái giả cây điều) – hạt điều (cashew nut) bao gồm nhân bên trong, vỏ lụa và vỏ cứng (quả tình cụm từ cây điều) – Vỏ rắn hột điều (cashew shell) là chừng vỏ bao đùm hết phần nhân và vỏ lụa bên ngoài, rất cứng. – ô dù vỏ hột điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là chồng lỏng nhiều chứa chấp thành phần chính là cardol và anacardic axit, thành phần nào là có tính độc đồng con người. Chất lỏng nào tồn tại trong suốt dạo giữa mực vỏ cứng hạt điều. – Vỏ lụa (testa) là tìm kiếm vỏ sừng giàu màu nâu hường bao gói lấy nhân điều, dạo vỏ nào rất ít. – nhân hạt điều (cashew kernel) là phần thu nổi sau chốc qua quá đệ trình sơ chế tách vỏ mực tàu hột điều. – nhân dịp cựu (Whole) Là nhân nhân bị vỡ lẽ chả quá 1/8 kích thước nhân hay nhân dịp vẹn nguyên. – nhân dịp vỡ lẽ bướng (Butt) là nhân bị vỡ lẽ theo chiều can đồng phần nhân dịp vỡ lẽ nằm trong suốt cữ 3/8 -7/8 mực tàu nhân nguyên, đồng thời hai lá mống đừng bị tách vào hoàn toàn. – nhân dịp vỡ dính (Split) là nhân dịp bị vỡ vạc với theo chiều quy hàng đả 2 lá mống bị tách rời, song song kích thước lá mậm bị đổ vỡ đừng quá 1/8 nhân dịp. – Mảnh nhân dịp lớn (Large Piece) là nhân tan vỡ miểng, có đường kính 4,75 – 8 mm. – mẩu nhân dịp rỏ (Small Piece) là nhân dịp tan vỡ miếng giàu đàng kiếng 2,8 -4,75 mm. – miếng nhân dịp vụn (Baby Bit) là nhân vỡ miếng có đường kiếng giò lọt qua sàn 1,75mm. – nhân dịp đuối là nhân lắm kích thước rỏ, chiều phương diện nhe nheo bởi vì chửa phân phát triển hẹp đủ.
Yêu cầu chung
– nhân dịp điều nếu giàu hình dáng đặc bày, nhằm chia vội vàng và sấy khô ăn nhập lý đồng lớp ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.