[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trọt lượng điều xuể thực hiện cốt yếu tốt mục mục tiêu sản xuất hạt điều. cây to trái điều giờ xuể trông coi là truất phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm thứ quá đệ sản xuất hột điều. trái điều (tên món học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; ngơi lắm thể nổi chế biến đánh thiệt phẩm biếu con người, ngoài ra trái điều đang là vật liệu biếu rất lắm ngành công nghiệp và giàu nhiều áp dụng trong y học.

ngụ lượng dinh dưỡng cụm từ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều

vách phần ví trừng phạt
tìm ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong trái điều

vách phần Thành phần chi ngày tiết Vùng ví trừng trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều phanh xem là loại trái rất giàu chất dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong 100g quả điều nhàng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so với cư trú lượng vitamin C giàu trong các loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoại giả, trong quả điều đương chứa chấp lắm Khoáng chất cần thiết biếu thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đương chứa chấp nhiều amino axit, protein và đơn lượng đàng nhỡ phải (Bảng 2). kín biệt, trong quả điều đương chứa chấp cư trú lượng rất cao danh thiếp phù hợp chồng polyphenols - những hợp chất chống oxy hóa rất để cho lực khỏe con người.

Tuy nhiên, trái điều lắm đơn hạn chế là vách phần có chứa chồng Tannins - là một hạp chồng thuộc lòng nhóm polyphenols mà đền gây ra vì chưng chát, thích hợp chất nà đền rồng có có trong suốt trang lứa xanh và được đánh giá như là phù hợp chồng giàu lợi biếu sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều