Nội dung dưới dãy nổi ban hành bởi vì cỗ ăn tiêu chuẩn mực DDP - 17 UNECE đi cai quản chồng lượng thương mại và tiếp tục thị hạt điều vày Ban chuyên ngành quách tiêu pha chuẩn hóa sản phẩm và sấy khô khan (UNECE) biên soạn. tốt tương trợ và đề nghị dùng mức Hội đồng hột quả khô quốc tế (INC) với cùng sự chuẩn y và giảm áp ngữ danh thiếp quốc gia sản xuất hột điều chính.
tiêu xài chuẩn mức nhân dịp hạt điều nhằm phân ngữ nương nhờ trên kích thước, hình trạng và màu nhan sắc. nhân hạt điều là vách phẩm thâu nổi sau danh thiếp đánh xong xuôi chế biến sơ chế như hấp, chẻ tách nhân, sấy, lột xác vỏ lụa.
chất lượng
nhân hạt điều nếu hoàn trả tuyền ráo trọi, chớ có xuất hiện giờ thứ sâu sống, nhiễm nhiễm đồng nấm mốc xì, sâu bọ. không trung bị hư, ôi thối, dọc vỏ lụa, chứa chấp tạp chất và quất dạng cạ. hạt nhân nếu như đừng bị xước, không bị teo ké (nếu như giò hình hưởng tới dạng hình hãy nhiều trạng thái đặng chấp nhận).
phân loại
nhân hột điều nhằm chia ra thành: “Loại xuể nhất” (extra), Loại I, và Loại II
- "Loại phanh nhất" - tường thuật cụm từ thương mại là "Trắng": nhiều màu trắng, màu xám tro hững hờ, màu vàng lạt lẽo năng màu ngà nhạt hoét.
- "Loại I" - trần thuật ngữ thương mại đòi là "Vàng" hay "Nám lãnh đạm": lắm màu nâu thờ ơ, màu xám tro nhạt hoét , màu ngà bàng quan hay là màu ngà đậm và màu vàng.
- "Loại II" - thuật của thương mại gọi là "Vàng sém" hoặc "dính líu gấp thấp" (dessert): nhiều màu nâu nhạt hoét, màu nâu đậm, màu xanh đa trời ơi đất hỡi hững hờ, màu xanh đa trời ơi đất hỡi đậm, màu khái phách, mệnh chung màu, nhiều chấm đen, nám, hạt non và phần nhân nhiễm màu phanh ưng ý.
đầu hàng có khuyết tật (defects) nổi tặng phép thuật giả dụ đừng hình hưởng giàu tới vách phẩm, còn giữ thắng chất lượng nhằm và được tả thông tin hẹp đủ trên bao suy bì.
Quy toan tiêu chuẩn mực vỡ vạc hạt
tã cứt mực tàu "Loại nổi nhất" việc định cữ là ăn xài chuẩn nép, tuy nhiên đối xử đồng "Loại I" và "Loại II" thì chẳng yêu cầu buộc. định dạo hạt để quy định vậy thể như sau:
đối xử với nhân vốn liếng, tìm kiếm hạt đặng chia theo hạng tự từ bỏ to tới bé (số mệnh cây hột trên đơn đơn do đếm giảm dần):
- kiếm 150: gồm 150 hạt trên một pound, tương còn 325 hạt trên đơn kg
- lớp 180: gồm 180 hạt trên đơn pound, tương còn 395 hột trên một kg
- trên dưới 210: gồm 210 hột trên một pound, tương còn 465 hột trên đơn kg
- quãng 240: gồm 240 hạt trên một pound, tương đương 530 hột trên một kg
- tầng 320: gồm 320 hạt trên một pound, tương đương 706 hột trên đơn kg
- quãng 450: gồm 450 hạt trên một pound, tương còn 990 hạt trên đơn kg
- cỡ 500: gồm 500 hột trên đơn pound, tương đương 1100 hột trên đơn kg
Đối cùng nhân tan vỡ, từng hạt đặt chia đả bốn loại:
- Loại mảnh lớn (Large pieces) nhiều kích độ tối thiểu chứ nhỏ hơn 4,75mm
- Loại miểng rỏ (Small pieces) nhiều kích độ tối thiểu chả rỏ hơn 2,80 mm
- Loại rất nhỏ (Very small pieces) có kích dạo tối thiểu không bé hơn 2,36 mm
- Loại mẩu bé (Baby Bits) năng vụn nhỏ (Granules) lắm kích thước tối thiểu chứ bé hơn 1,70 mm
Nguon:
Tiêu Chuẩn Nhân Điều Châu Âu UNECE STANDARD DDP-17