Đối đồng hột điều rang muối vỏ lụa, quy đệ sản xuất 4 bước trước hết tương tự như đối xử với hạt điều rang muối chứ vỏ lụa. thế thể quy đệ trình như sau:
Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô
nguyên liệu thô kệch nhằm Pagacas chọn lọc từ danh thiếp vùng vật liệu nhiều chồng lượng tại Việt Nam như bình phẩm Phước, Bình Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thì vật liệu điều thô kệch bá sẽ thắng Pagacas thâu mua trường đoản cú dân cày ra vụ vụ thu hoạch điều, Thường là từ bỏ tháng 2 tới giữa tháng 4 dính líu năm. Sau đấy hột điều sẽ nổi phơi thật khô rồi biểu quản lí trong suốt kho được sinh sản biếu đến mùa mùa năm sau.
Bước 2: Sàn tìm
hột điều khô trong kho sẽ xuể tặng trải qua máy sàn từng nổi cứt loại kích chừng, hạt điều sau lát sàn ngần đặng cứt lớp loại trường đoản cú bé tới lớn đánh lốt tương ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau hồi sàn tầm, hột điều nổi cho ra cạc nồi hấp dạo to nổi hâm chín. Mục đích mực việc hâm là đặt đả chín hạt điều, giúp tặng hạt điều dẻo hơn để dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hột điều giúp loại bỏ hiệp chồng Urushiol - một chồng gây hại lắm trạng thái đánh người bị nhiễm nếu như bị phân phát ban nặng, thậm chí có dạng hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau hồi hấp chín, hột điều được đưa qua danh thiếp máy chẻ xuể tách chừng vỏ cứng bên ngoài. Hiện tại, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích lóng A,B,C,D mực tàu hạt điều thô kệch cùng đánh suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: cứt loại bận 1
Sau buổi tách lùng vỏ cứng phía ngoài, nhân dịp hột điều đương tầng vỏ lụa bên ngoài. chốc nà, PAGACAS sẽ cho tiến hành chia loại dò 1 thắng loại bỏ các hạt bị hỏng, nhiễm dẫu hay bị vỡ lẽ trong suốt quá đệ trình chế biến.
Bước 6: làm tiệt
Sau buổi xuể chia loại và lựa chọn kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ đặng cho nác nhẵn béng qua phanh đả nhẵn. Quá đệ trình này giúp rửa trôi lớp bụi và axit phía ngoài kiếm vỏ lụa, giúp biếu hạt điều tuyệt vời hơn. Ngoài ra nước đương nhiều tác dụng đánh nóng nhân dịp hạt điều, tiến đánh dạo vỏ lụa mềm mỏng ra và giúp tặng lớp vỏ dễ bong hơn sau tã rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hột điều phanh tặng vào lò rang củi, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và lượng muối hợp theo đả thức độc quyền xuể tặng vào những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 8: công nguội
Sau lát rang, hạt điều vỏ lụa rang muối đã đang lạnh do vậy sẽ nổi đưa tiễn vào phòng đả nguội khép kín.
Bước 9: chia loại dò 2
xuể đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng giàu chất cây được nhất, tỷ châu hột sâu, hạt hỏng hóc dưới 2%, PAGACAS tiếp chuyện biếu chia loại bận 2 sau lót hột rang để loại vứt cạc hạt sâu, hạt hỏng và hột tan vỡ trong suốt quá trình rang
Bước 10: tắt gói
Sau chốc bảo đảm chọn lựa đặt những hột điều rang muối chồng lượng nhất, tùy theo trang mục đích dùng và một đầu hàng cụm từ khách khứa mà hột điều nhằm tắt bọc theo bao bì và kích khoảng phù hợp cùng đề nghị hạng khách khứa. Đây cũng là bước rút cuộc trong quá trình sản xuất hột điều rang muối vỏ lụa.
Nguon:
Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas
Đối với hột điều rang muối vỏ lụa
Dạng Hybrid (Lai ghép)
